Tervehdys kirjan kirjoittajalta:

Olen Anna Saarikoski-Tähtelä, puutarhuri, taimiviljelijä ja innokas puutarhaharrastaja.

Koulutukseltani olen puutarhuri (+ pari muuta matkaan tarttunutta tutkintoa elämän varrelta.) 

Valmistumiseni jälkeen olen jatkanut opintojani mm. luonnonkasvien käytön, viherrakentamisen ja luonnonmukaisen puutarhanhoidon parissa. Kirjahyllyyn on karttunut ruttuun selattuja kirjoja niin ammatti- kuin harrastajapuoleltakin. Kaikenlaista on tullut kokeiltua, virheidenkin kautta kompasteltua.

Puutarha Auringontähden perustin heti valmistuttuani, 2005. Ihan alusta lähtien toiminnan punaisena lankana on ollut suomalaisen luonnon kunnioittaminen, niin taimien tuotannossa kuin myös kaikessa neuvonnassa.

Luonnonmukaisen puutarhanhoidon ilosanoman jakaminen kotipuutarhureille on minulle sydämen asia ja ilokseni olen sitä päässyt yhä enemmän parin viime vuoden aikana tekemään. 

Makua ja elinvoimaa yrteistä -kirja näki ensimmäisen kerran päivänvalon jo lähes 10 vuotta sitten. Aluksi nimellä Yrttiopas. 

Olin silloin muutaman vuoden opetellut yrttien kasvatuksen kiemuroita ja perustin ensimmäisen ihan oikean yrttitarhan. Sitä tuli tietysti kuvattua ja kirjattua ylös niin suunnitelmia kuin niiden toteutustakin.

Tästä projektista syntyi sitten ensimmäinen Yrttiopas. 

Nyt tuo ensimmäinen yrttitarha on jo purettu ja uusi on tulossa. Nyt olikin siksi mitä parhain tilaisuus päivittää myös Yrttiopas vastaamaan tämän päivän tietoja ja varsinkin omia kokemuksiani.

Näissä kirjoissa on nyt korjattu ne kymmenen vuoden takaiset virheetkin, joten sinun ei tarvitse niitä enää tehdä! Kaikki kirjoissa mainitut kasvit ovat minulle tuttuja vuosien takaa, niin viljelyn kuin käytönkin kannalta. Voit siis luottaa ohjeisiin, ne on testattu ja hyviksi koettu.

Toisessa osassa olevia reseptejä en ole itse kaikkia testannut. Olen kuitenkin saanut ohjeet luotettavista lähteistä, mm. Ulla Lehtosen vinkeistä.

Yrtit tuovat ruokaan makua ja makuasioistahan ei kannata kiistellä. Kokeile siis rohkeasti! Yrttien käytössä on lupa olla luova, mutta onnistumista auttaa suuresti, kun on muutama perusasia hallussa.

Toivon todella, että nämä kirjat saavat sinutkin innostumaan yrttien viljelystä! Se on oikeasti yksi helpoimmista tavoista kasvattaa makua ja elinvoimaa! 

Minulle on ollut erityisen tärkeää tehdä ohjeista helppotajuisia ja erilaisiin tilanteisiin sopivia. Niin, että kynnys aloittaa yrttien kasvatus olisi mahdollisimman matala!

Toivotan sinulle makoisia hetkiä yrttien parissa!